スタッフブログ

スタッフランチ 第二回開催

先日のスタッフランチ会に続き・・・

またまたランチ会を開催いたしました!

今回は

餃子!

とあるポイントでゲットした餃子60個をランチライムに焼こう!

となったこの企画。

 

弊社ではおなじみスーパーラジエントヒーターの鍋シリーズ
「遠赤外線 焼物プレート」を使って餃子を焼いていきます。

ちなみにこのプレートはホント便利です!巨大ハンバーグも作れるし焼きそばやパエリア、お好み焼きなど
の鉄板料理にも使えちゃう。焦げ付かずお手入れもとても簡単です。

 

話は逸れちゃいましたが、

1回で30個も餃子を並べることができました!

普通のフライパンだと20個くらいが限度じゃないですか!?

ホントは一気に60個全部を円形にして焼きたかったんですが、大皿がないので諦めました(泣)

並べてすぐに水を入れ、6分ほど蒸し焼きにしていきます。

 

蓋をとって、水分が飛ぶまで焼きます。

といっても、スーパーラジエントヒーターの長所を生かすために、途中で火を止めました。

あとは余熱料理におまかせです!あとはごま油で香りづけをして、出来上がりです!

しっかり焼き目がつきました♪(電気代も節約できました!)

 

今回ももれなくお酒が飲みたくなる品でしたが、グッと我慢!

事務所内にもいい匂いが広がり、餃子の〇将に行った気分のランチタイムでした(笑)

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